Frau Paßlack ist seit 2004 als Sprachheilpädagogin tätig. Nach ihrem Abschluss als Sonderschulpädagogin und Diplompädagogin (1988) arbeitete sie in der mobilen Hausfrühförderung mit behinderten und entwicklungsverzögerten Kindern und deren Familien.
Seit 2004 ist Frau Paßlack ausschließlich als Sprachtherapeutin tätig; zunächst in einer Praxis in Bad Bramstedt später auch in der Praxis für Logopädie und Sprachtherapie in Eckernförde.
2010 erwarb Frau Paßlack eine Zusatzqualifikation als Legasthenietherapeutin (mit Anerkennung des Bundesverbandes Legasthenie und Dyskalkulie). Seitdem arbeitet sie auch mit Schulkindern, die Schwierigkeiten beim Lesen und/oder in der Rechtschreibung haben und bietet Beratung der Eltern an.
Im Zusammenhang mit der Lese-Rechtschreibtherapie hat Frau Paßlack sich besonders mit der Auditiven Verarbeitungs- und Wahrnehmungsstörung beschäftigt und die Therapie darauf ausgerichtet.